MENUE CONSEILLÉ zu 17,90 Euro

ENTRÉES: (Vorspeisen)

- Soupe à l'oignon gratinée (überbackene Zwiebelsuppe) Spezialität!

- Salade aux noix et roquefort (Salat mit Nüssen und Roquefort-Käse) Spezialität!

- Avocat aux fruits de mer (Avocado mit Salat aus Meeresfrüchten)

- Salade aux lardons (Salat mit gebratenem Schinkenspeck) Spezialität!

- Salade au chèvre chaud (Salat mit gebackenem Ziegenkäse) Spezialität!

- Mousse de canard (locker-luftige Entencreme) Spezialität!

- Carpaccio de boef (hauchdünne marinierte Rindfleischscheiben)

- 6 Escargots de Bourgogne (Weinbergschnecken in Kräuterbutter) Spezialität!

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PLATS: (Hauptspeisen)

- Andouillette grillée ou au poivre vert (Würstchen aus Schwein- und Kalbinnereien, wahlweise in Sosse mit grünem Pfeffer) Spezialität!

- Rumpsteak sauce  roquefort (Rumpsteak in Roquefortsosse) Spezialität!

- Boeuf bourguignon (Rindfleisch in Rotweinsosse) Spezialität!

- Escalope de Dinde cordon bleu (gefülltes Putenschnitzel)

- Selle d'agneau aux herbes (Lammrücken mit Kräutern) Spezialität!

- Bavette à l'échalote (Rinderscheibe in Schalottensosse)

- Poulet grillé sauce chasseur (gegrilltes Hähnchen in Jägersoße)

- Tagliatelles au saumon (Nudeln mit Lachs)

- Regatonis au quatres fromages (Nudeln in Vier-Käse-Sosse)

- Poisson du jour (Fisch des Tages (beim Patron nachfragen)) Spezialität!

Zu allen Hauptgerichten (ausser Nudeln) gibt es Gemüsebeilagen

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DESSERTS: (Nachspeisen)

- Fromages (Käseteller) Spezialität!

- Banana split (Eis, frische Banane, Sahne)

- Pâtisserie du jour (Tageskuchen - den Patron fragen!) Spezialität!

- Coupe colonel (Zitronensorbet in Wodka)

- Poire ou pêche Belle Hélène (Birne oder Pfirsich Helene)

- Mousse au chocolat (locker-luftige Schokoladencreme) Spezialität!

- Crème Caramel (zarter Karamelpudding)

- Cocktail de sorbets (Halbgefrorenes aus Frucht)

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